Der Deutsche ist im Jahr rund 6 Liter Eis. Die Finnen verdrücken im Jahr sogar das doppelte. Ich will mich ja nicht selber loben, aber mit den Finnen könnte ich bestimmt mithalten. In guten Zeiten ist ein Eis am Tag doch vertretbar oder nicht? Und da ich so mittlerweile einige Eisbuden der Umgebung kennen gelernt habe, möchte ich euch an meinem Wissen teilhaben lassen.
Den Anfang macht ein ganz besonderes Eis. Dieses stammt auch gar nicht aus einer Eisdiele, sondern von der Konditorei Heinemann.
Vanille Himbeer, Konditorei Heinemann, Königsallee 30 (im Center)
An der Eisdiele war es zu voll und daher machte ich einen kleinen Abstecher in die Konditorei. Das Schild neben der Kuchentheke fiel mir schon des öfteren auf.
Ich öffnete die kühle stählerne Tür des Gefrierschrankes. Neben anderen Spezialitäten erblickte ich eine Sorte, die mich direkt ansprach. Vanille-Himbeer. Nicht schlecht bei den Temperaturen. Ich gönnte mir den kleinen 200ml Pott. Der Preis bei Heinemann ist eh immer etwas teurer. 2,30 €. Stolze Summe für ein bißchen Wasser, Milch und Zucker. Aber wenn man sich schon einmal mitten in Rom ein Eis gekauft hat, dann kann einen das auch nicht mehr erschüttern.
Ich machte mich auf den Heimweg. Die 15 Minuten, die man eigentlich abwarten sollte, missachtete ich. Aus dem Becher, in den Mund, auf die Hüfte.
Von der Konsistenz war zumindest der Anteil des Himbeer-Eis wesentlich sorbet-artiger. Es ist also nicht cremig weich, sondern ein klein wenig “krisselig” Der Anteil von Himbeer ist dabei weitaus größer als der Vanille-Anteil. Hier könnte es noch ein wenig Feinabstimmung vertragen, so dass das Eis ausgewogener ist.
Alles in allem schmeckt das Eis gut, aber wenn die Schlange bei der Eisdiele das nächste mal kürzer ist, würde ich da wieder hingehen.
Konsistenz: 2 von 5
Geschmackstreue: 4 von 5 (schmeckte durchaus nach Himbeer)
Preis: 2 von 5
Auswahl: 1 von 5
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Gesamt: 9 von 20
